‘생활의 달인’ 구운 고등어 온소바 달인 조충희, 해운대 무스비 맛집 위치 식당 영업시간 소바 메뉴 가격..딜러 달인 이채연

‘생활의 달인’ 구운 고등어 온소바 달인 조충희, 해운대 무스비 맛집 위치 식당 영업시간 소바 메뉴 가격..딜러 달인 이채연

 

‘생활의 달인’ 836회 방송 정보 * 달인 프로필 * * 방송협조 *
3. 딜러 달인 이채연 (女 / 27세 / 경력 4년)<오아시스 맥주,호프>
위치 주소 : 대구 북구 대학로 69 5층

4. 구운 고등어 온소바 달인 조충희 (男 / 38세 / 경력 15년)<해운대 무스비>

위치 주소 : 부산 해운대구 우동1로 19 1층 무스비소바  우동 496-12
영업시간 곧 영업 종료15:00에 영업 종료
가격 니싱(청어간장조림) 18,000소바마키(소바김말이) 11,000
예약 문의 연락처 전화번호: 010-3858-2329
와 진짜 맛있어서 너무 감동 먹었어요. 그래서 소바 사진이 없습니다. 정신차리고 후토마끼만 사진찍었어요ㅋ 후토마끼에도 밥대신 면이 들어가는데 놀라운 맛입니다. 새우튀김도 진짜...
고등어 소바 강추!!(소보로보다 고등어가 더 맛있었어요) 양도 많고 비리지도 않고 좋은 식사였습니다 사장님도 친절하시구요 주차는 근처 구해운대주차장(유료) 이용했어요
해운대 해리단길 청어소바, 소바마끼 무스비
부산 해운대 해리단길 무스비(소바 전문점)
해운대, 무스비ㅣ고등어온소바가 너무 맛있는 해리단길 소바집
[해운대] 무스비 : 고등어 및 청어소바
해운대 소바맛집 - 무스비소바 (사바&니싱 소바)
부산 해운대 해리단길 무스비~ 소바 맛집
[해운대 맛집] 해리단길 무스비
청어가 한몸 바쳐 만들어 낸 진한 국물이 일품인 니싱소바를 먹었다. 간장 양념으로 요리한 청어조림을 담은 따뜻한 온소바다. 청어는 내 생각보다는 좀 단단했고 단단한 식감만큼 그 안에 맛이 옹골차게 가득 차 있다. 일단 소바의 기본이 되는 면이 좋다. 메밀맛도 많이 나고 다 먹을 때까지 불지 않았다. 맛있는 면을 한입 먹고 부순 청어의 맛이 가득한 국물을 한 입 떠먹으면 맛이 배가 된다. 거의 다 먹다보니까 안에 유자도 들어있다. 강한 간에 익숙해진 혀를 유자가 리프레시해준다. 소바를 내어주실 때 면수도 같이 주시면서 다 먹고 좀 식혀서 마시라고 하셨는데 이 면수도 상당히 인상적이다. 면수가 그냥 면수지 하며 마셨는데 생각보다 맛이 좋다. 약간 크리미하면서 메밀맛이 살짝 느껴진다. 온소바를 맛있게 먹었으니 냉소바는 어떨지 기대된다.

출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/BcCapxA3_OK4

무스비 - 부산 해운대구 라멘 / 소바 / 우동 | 맛집검색 망고플레이트

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