‘생방송 오늘N’ 녹두삼계탕 26년 경력, 이창노 녹두삼계탕메기매운탕 민속촌 본점 녹두 삼계죽 맛집 위치 메뉴 가격, 여름보양식 토종닭개장 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2754회 07월 08일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<위대한 일터>
▶이창노 녹두삼계탕메기매운탕 민속촌본점
위치 주소: 경기 용인시 기흥구 사은로 74 보라마을 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 031-282-8234
영업 중22:00에 영업 종료22시 0분에 영업 종료
메뉴 녹두삼계탕(1인분) 21,000원 녹두 삼계죽(감기기운이나 입맛이없는분 강추합니다)(1인분) 21,000원 토종닭백숙(中 한마리(3인~4인)) 60,000원
생방송투데이 3574회, 24.07.12.2024년 7월 12일 삼계탕
2TV생생정보 1363회, 21.07.23.2021년 7월 23일 녹두숙성삼계탕/토종닭개장
모닝와이드 7080회, 19.05.29.2019년 5월 29일 삼계탕
이창노녹두삼계탕 - 용인 삼계탕, 메기매운탕 맛집
생방송투데이, 보양식, 부모님
여름보양식, 깔끔한, 배달
<수상한가족>
▶ CU 익산뉴장신점
위치 주소: 전북 익산시 군익로 415 송학동 285-2
'6시 내고향', 전북 익산시 CU 익산뉴장신점 지역 밀착형 편의점
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Daily Variety, CU
제일 먼저 만나는 편의점 트렌드💜
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#치트키 #치트키라면
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2. [위대한 일터] 무더운 여름엔? 녹두삼계탕!
경기도 용인시, 진하고 깊은 육수와 부드러운 닭고기로 26년간 손님들의 사랑받아 온 삼계탕. 여름철 기력을 보충해 주는 각종 약재를 더한 삼계탕은 물론, 손질 과정에도 남다른 정성을 담고 있다. 8시간 가까이 끓인 육수와 찹쌀, 은행, 대추, 인삼을 넣은 뒤 녹두로 코팅까지. 이 모든 단계를 거쳐야만 녹진하고 부드러운 맛으로 손님들의 마음을 사로잡을 수 있었다는데! 또한 '여름에만 찾는 음식'이라는 삼계탕의 한계를 극복하기 위해 닭개장을 개발하며 계절의 벽도 넘어섰다고. 얼큰하고 깊은 국물에 쫄깃한 닭고기를 더해 사계절 내내 손님들의 든든한 한 끼를 책임지는 메뉴로 자리 잡은 것. 요리에 관해서라면 진심으로 임하는 주인장이지만, 그런 주인장에게도 암흑 같은 날이 있었다고. 바로 외환위기로 떠안게 된 4억 원의 빚. 절망의 끝에서 아내의 권유로 삼계탕 장사를 시작한 주인장 이창노(67). 희망을 품고 다시 일어섰지만, 계절 메뉴인 삼계탕의 한계에 또 한 번 좌절을 겪어야 했다. 하지만 이번만큼은 물러설 수 없었다. 수십 번, 수백 번 조리법을 바꿔가며 더 나은 맛을 향한 도전을 이어간 주인장. 그 노력 끝에 26년이 지난 지금은 단골손님들의 발길이 끊이지 않는 삼계탕 맛집으로 자리 잡았고, 오랜 시간 짊어졌던 4억 원의 빚도 모두 청산했다. 실패를 발판 삼아 더 깊은 맛을 완성해 온 주인장의 뜨거운 열정이 담긴 일터를 찾아가 본다.
3. [수상한 가족] 신바람 편의점으로 오세요~
전북 익산시에는 색다른 편의점이 하나 있다. 없는 물건 없다는 편의점에 음악 무대가 있다는데! 피아노, 색소폰, 아코디언, 기타, 마이크까지 총 여섯 대! 음악 무대인 곳에 편의점을 차린 건지, 편의점에 무대를 차린 건지 헷갈릴 정도다. 편의점 사장인 강홍희(53) 씨는 4년 전부터 편의점을 음악과 함께하는 신바람 편의점으로 탈바꿈시켰다. 물건 발주를 넣다가도 노래를 부르고, 물건 진열이 끝나면 기분 좋아서 피아노치고, 손님들이 물건 사러 왔다가 그 광경을 보고 당황해하다가 어느 순간 손뼉 치고 춤까지 추게 된단다. 홍희 씨의 무대를 보다가 흥을 못 참고 마이크까지 뺏어가는 손님도 있고, 노래 부를까 말까 쭈뼛대고 있으면 홍희 씨가 한 곡 뽑겠느냐며 마이크를 건네어 주면 다들 자신도 모르게 노래를 부르고 있다. 부끄러울 것도 없이 홍희 씨가 옆에서 기타로 반주까지 넣어주고 손뼉 쳐주고 춤까지 춰주니 돌아갈 땐 구매한 물건과 함께 흥겨운 마음까지 가득 안고 돌아간단다. 그런데, 홍희 씨가 이렇게 신나게 일할 수 있는 건 다 누나인 강례(57) 씨 덕분이라는데, 남매가 함께 만든 신바람 편의점은 어떤 모습일지! 수상한 가족에서 만나본다.
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‘생방송 오늘N’ 녹두삼계탕 26년 경력, 이창노 녹두삼계탕메기매운탕 민속촌 본점 녹두 삼계죽 맛집 위치 메뉴 가격, 여름보양식 토종닭개장 예약 전화번호
