‘생방송 오늘N’ 묵말랭이낙지볶음, 대전 떡갈나무집 맛집 위치 도토리빈대떡 만두전골 메뉴 가격, 유성구 연포탕 낙지덮밥 가족외식 무료주차 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2754회 07월 08일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<오늘은 국수 먹는 날>
▶대전 떡갈나무집
위치 주소: 대전 유성구 엑스포로539번길 270
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1401-7196
도토리빈대떡의 고소한 풍미
영업시간
영업 중14:15에 라스트오더14시 15분에 라스트오더
메뉴 연포탕 1인 (2인분 이상 주문가능) 24,000원 낙지볶음 1인 (2인분이상 주문가능) 14,000원 낙지덮밥 1인 (2인분 이상) 12,000원 도토리빈대떡 7,000원
TV방송정보
생방송투데이 3857회, 25.09.17.2025년 9월 17일 묵말랭이낙지볶음
2TV생생정보 2044회, 24.05.07.2024년 5월 7일 묵말랭이낙지볶음
2TV생생정보 431회, 17.10.16.2017년 10월 16일 묵말랭이낙지볶음
떡갈나무집 - 유성구 낙지볶음, 연포탕 맛집
가족외식, 식사모임
서민적인, 깔끔한, 점심식사, 저녁식사, 셀프바, 넓은테이블, 무료주차
만두전골 1인 (2인분 이상 주문가능)
낙지볶음 1인 (2인분이상 주문가능), 도토리빈대떡
1. [오늘은 국수 먹는 날] 낙지볶음칼국수가 묵말랭이와 만났다?!
평일 점심시간만 되면 직장인들로 문전성시를 이루는 한 국숫집. 이곳의 인기 메뉴는 바로 ‘낙지볶음칼국수’다. 특히 이 집 낙지볶음의 핵심은 센 불에 함께 볶아낸 ‘묵말랭이’에 있다. 도토리묵에 올방개묵가루를 섞어 찰기를 극대화한 묵은 24시간 동안 자연 건조해 묵말랭이로 재탄생! 여기에 탱글탱글한 낙지, 그리고 13가지 재료가 더해진 양념장을 넣고 불맛까지 입혀 탄생한 낙지볶음은 그야말로 별미 중의 별미란다. 묵말랭이 들어간 낙지볶음은 그냥 먹어도 맛있지만, 자가제면으로 매일 뽑는 칼국수 면과 함께 비벼 먹으면 환상 궁합! 칼칼하면서 쫄깃한 식감까지 다 챙긴 이 집 국수 덕에 손님들은 대만족이다. 오늘 국숫집의 또 다른 신스틸러는 바로 테이블마다 빠지지 않고 등장하는 도토리전이다. 이 집 도토리전의 진짜 비결은 얇으면서도 찢어지지 않는 쫀득함에 있다는 말씀! 반죽은 냉장고에서 최소 하루 이상 숙성시켜야만 찰진 식감이 완성된다고. 얇은 도토리전에 매콤한 낙지와 쫄깃한 묵말랭이를 얹어 전병처럼 돌돌 싸 먹으면, 맵고 고소한 맛의 조화가 일품이란다. 화끈한 열정 넘치는 국숫집으로 함께 떠나보자.
4. [촌집 전성시대] 집 안에 자연을 담아냈다
한복, 보자기 아티스트로 유명한 이효재. 그녀는 7년 전, 충북 괴산의 산자락에 터를 잡았다. 따로 집을 짓는 게 아닌, 이미 지어진 목조 주택을 구매했다는 주인장. 나무로 네모반듯하게 지어진 평범한 목조 주택이지만, 같은 집이라도 누가 사느냐에 따라 그 모양과 분위기가 달라진다. 거실 겸 주방 겸 작업실로도 사용되는 다용도 실은 집 내부임에도 불구하고 신발을 신고 들어가야 한다. 하지만, 이 집의 독특한 점은 이제 시작일 뿐. 상부 장 대신 나무와 바구니를 사용해 수납장을 만들고, 장을 보관하는 항아리에는 장 대신 옷이 들어가 있다. 커튼 대신 전시가 끝나고 남은 대나무로 벽을 빼곡하게 채우고, 집 안에는 물이 흐르는 탁자가 있는 집. 평범한 목조 주택은 주인장을 만나 자연이 흐르는 집이 되었다. 시골에서는 골칫덩이인 잡초를 뽑지 않고 길러 개망초밭을 만들고, 불편함 또한 이 집의 매력이라 말하는 주인장. 산속 자연을 즐기며 살아가는 주인장의 일상과 그 감성이 그대로 담긴 집을 만나본다.
‘생방송 오늘N’ 묵말랭이낙지볶음, 대전 떡갈나무집 맛집 위치 도토리빈대떡 만두전골 메뉴 가격, 유성구 연포탕 낙지덮밥 가족외식 무료주차 예약 전화번호
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