‘오늘N’ 톳냉짬뽕, 수원 중식일프로 본점 송명희 맛집 위치 낙지짬뽕 갑오징어짬뽕 차돌짬뽕 메뉴 가격 탕수육 미니 중국냉면 쟁반짜장 예약 전화번호

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‘생방송 오늘N’ 2753회 07월 07일 화월요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호

<격파! 중식로드>
▶ 수원 중식일프로 본점

중식1프로 본점 경기 수원시 권선구 평동로 8

 

 

위치 주소: 경기 수원시 권선구 평동로 8 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1335-0100
부드러운 탕수육과 바삭한 식감의 만남
영업시간
영업 중21:00에 영업 종료
메뉴 갑오징어짬뽕 16,000원 톳냉짬뽕 12,000원 중국냉면 12,000원 낙지짬뽕 13,000원
2TV생생정보 2331회, 25.07.09.2025년 7월 9일 톳냉짬뽕
중식 1프로 본점 - 수원 짬뽕, 갑오징어짬뽕 맛집
가족외식, 혼밥
지역주민이찾는, 깔끔한, 아침식사, 점심식사, 저녁식사, 셀프바, 아기의자, 무료주차
낙지짬뽕, 백짬뽕, 탕수육 미니, 해물짬뽕, 굴짬뽕
차돌짬뽕, 탕수육 미니, 짜장면
갑오징어짬뽕, 쟁반짜장

<대한민국 보물정원>
▶ 울산 장생포 오색수 국정원 식물원,수목원

장생포고래문화마을수국정원 울산 남구 매암동 194

위치 주소: 울산 남구 매암동 194

2. [격파! 중식로드] 35년 짬뽕 달인의 이색 냉짬뽕

무더운 여름! 35년간 중식 외길 인생을 걸어온 짬뽕 고수의 역작이 공개된다. 그 첫 번째 주자는 ‘톳냉짬뽕’이다. 송명희 씨(57)는 여름철에 먹기 좋은 중식을 고민하다 독특한 식감과 시원한 풍미를 살린 톳냉짬뽕을 만들었다. 톳냉짬뽕의 핵심은 아삭한 식감이다. 볶은 채소를 얼음물에 식혀 아삭함을 살리고, 톳과 오징어, 해파리, 새우를 더해 풍성한 식감을 완성했다. 육수는 삼계탕 방식으로 닭에 감초, 대추, 황기, 오가피, 엄나무 등 약재를 넣어 깊은 맛을 우려내고, 직접 만든 굴기름으로 시원하면서도 진한 풍미를 더했다. 톳냉짬뽕과 맞설 두 번째 주자는 얼큰한 국물 맛이 일품인 ‘갑오징어짬뽕’이다. 두툼하고 쫄깃한 갑오징어와 짬뽕이 어우러져 특별한 식감을 선사한다. 설렁탕처럼 깊은 국물과 육개장처럼 진한 양념이 이곳 갑오징어짬뽕의 비결이다. 국물은 한우 잡뼈와 사골, 닭 뼈를 7:3 비율로 배합해 8시간 우려내 깊고 담백한 맛을 낸다. 여기에 소기름에 대파·생강·마늘·팔각 등을 넣어 만든 비법 양념장이 매콤한 풍미를 더해준다. 서로 다른 매력으로 여름 입맛을 사로잡는 톳냉짬뽕과 갑오징어짬뽕! <격파! 중식로드>에서 만나본다. 

3, [대한민국 보물정원] 바다마을의 100만 송이 수국 축제

오늘 찾은 곳은 울산 장생포. 고래의 도시로 잘 알려진 이곳이 여름이면 또 다른 색으로 물든다. 언덕마다 형형색색 수국이 피어나며, 장생포 전체가 거대한 꽃 정원으로 변신하는 것! 약 29,000㎡(8천 평) 규모의 부지에 심어진 수국만 3만 7천 본, 꽃송이로 따지면 무려 100만 송이에 달하는 수국이 정원을 가득 채운다. 하지만 지금의 풍경이 하루아침에 만들어진 것은 아니다. 장생포를 사계절 찾고 싶은 관광지로 만들기 위해 울산 남구 지자체와 마을 주민은 2019년부터 수국 정원 조성에 나섰다. 봄에는 비료 작업과 생육 관리, 여름에는 물 주기와 개화 관리, 가을에는 전정, 겨울에는 월동 준비까지 사계절 내내 손길이 이어진다. 특히 물을 좋아하는 수국의 특성상 개화기에는 아침저녁으로 물을 주는 일이 중요하단다. 그렇게 수국 축제는 올해로 8년째를 맞았다. 지난해에는 무려 80만 명의 방문객이 찾으며 울산을 대표하는 여름 축제로 자리매김했다. 여기에 모노레일과 웨일즈카트를 타고 정원을 둘러보면 장생포의 바다와 꽃을 더욱 특별하게 즐길 수 있다는데! 100만 송이 수국이 선사하는 특별한 풍경 속으로 떠나본다. 

 

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