‘생방송 투데이’ 장어덮밥 수요맛전, 마루심 마포점 맛집 위치 메뉴 가격..성남 동의궁백숙닭죽촌 동충하초 닭백숙 주차 영업시간

‘생방송 투데이’ 장어덮밥 수요맛전, 마루심 마포점 맛집 위치 메뉴 가격..성남 동의궁백숙닭죽촌 동충하초 닭백숙 주차 영업시간

 

‘생방송 투데이’ 1745회 3월 23일 수요일 취재 연락처 방송정보
1. 수요맛전   -   보양 대결! 장어 vs 닭백숙  편
▶<마루심 마포점>

위치 주소 : 서울 마포구 토정로 316 성진빌딩 용강동 51-3
영업시간 곧 영업 시작17:00에 영업 시작
가격 히쯔마부시 36,000특 히쯔마부시 45,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-711-1378
너무 맛있게 잘 먹었습니다 또 가고싶어요~
2번째 방문. 히츠마부시 넘 맛있어요~ 양념 맛있고, 장어가 쫄깃~ 주차는 발렛비 3천원이나 내야해요.
[서울/마포] 수요미식회 히쯔마부시(장어덮밥) 맛집 : 마루심 마포점
[서울/마포역] 마루심 마포점. 히츠마부시 전문점
마루심 마포점 - 히쯔마부시(장어덮밥) 마포 영양 맛집
마포역 인근 나고야식 장어덮밥, 히쯔마부시가 맛있는 마루심 마포점 
[마포 맛집] 수요미식회 맛집 / 특별한 메뉴 / 나고야식 장어덮밥
안녕하십니까? 저는 일본 나고야 히쯔마부시 국내 1 호 점 대표 이영심 입니다. 지금으로부터 17년 전 제가 일본에서 유학하던 시절 (1994년) 우연히 히쯔마부시를 먹어본 후,“ 스테미너식으로만 알려진 장어로도 이런 맛을 낼 수 있구나!”하는 감탄과 함께 이런 맛을 한국에서도 소개할 수 있었으면 좋겠다는 생각을 했었습니다. 그 후 국내에서 여러 차례 이런 맛을 내기 위한 시도를 했었지만 경험의 한계로 번번이 실패했었습니다. 한때는 모든 것을 접고 포기하려고도 했으나,“ 호랑이를 잡으려면 호랑이 굴로 들어가야 한다.”는 속담처럼 직접 일본 현지에 가서 처음부터 다시 시작하기로 마음먹었습니다. 그리하여 지인(知人)의 도움으로 일본 나고야에 있는 히쯔마부시의 대가(大家)‘ 마루야’라는 장어요리 전문점에서 어렵게 일할 기회를 잡게 되었습니다. 저는 지난 4년 여 동안 일본 나고야‘마루야’에서 일하면서 장어를 선별하여 손질하는 기초적인 일에서부터 장어를 굽고 조리하여 히쯔마부시로 완성된 음식이 나오기까지의 노하우를 익혀왔고 이제 드디어 국내에서 그 맛을 고객님들에게 선보이게 되었습니다. 저희 마루심은 고객님들께 최고의 맛을 담보해드리기 위해 제가 직접 주방을 관리하는 것은 물론 일본인 장어 전문가를 직접 고용하고 있습니다. 항상 최고의 맛을 추구하며 더욱 노력하는 마루심이 되겠습니다. 감사합니다.
마포역근처에 있는 장어덮밥 전문점이에요. 꽤 오랜세월 한자리에서 장사를 하고계신대요 룸도 따로 마련되어있고 분위기도 좋아 히쯔마부시 장어덮밥을 먹으러 자주 간답니다. 3천원에 발렛파킹도 가능하구요 장어 퀄리티가 정말 좋아요. 36,000원에 히쯔마부시를 먹을수있어 가성비 최고 맛도 최고인 곳입니다.
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/IO9dLs7lCwL6

마루심 - 마포/공덕 돈부리 / 일본 카레 / 벤토 | 맛집검색 망고플레이트

 

▶<성남 동의궁 백숙 닭죽촌>

위치 주소 : 경기 성남시 수정구 수정로 460 단대동 산164-3
가격 동충하초 백숙 60,000한방능이백숙 65,000
예약 문의 연락처 전화번호: 031-736-1213
동의궁 백숙 닭죽촌|성남/모란/복정/청계산맛집, 고기/구이류맛집
성남 백숙 맛집 성남 닭백숙 동의궁 닭죽촌
성남 백숙 맛집 동충하초를 품은 닭백숙 ♡ 동의궁 닭죽촌
큐오더 X 동의궁 백숙 닭죽촌 
성남 닭백숙 맛집으로 유명한 식당입니다. 동충하초 백숙, 한방능이백숙, 누룽지백숙 등 다양한 종류의 백숙을 판매하고 있습니다. 동충하초 백숙은 직접 재배한 생 동충하초가 통째로 들어가며, 큼지막한 크기의 쫄깃한 토종닭과 함께 즐길 수 있습니다. 각종 약재들과 동충하초, 토종닭의 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다. 담백하고 건강한 맛으로 몸보신 하기에도 좋습니다. 가게 내부는 1층 홀, 2층 룸, 지하 단체석으로 구성되어 있어 각종 모임 장소로 적합한 곳입니다. 주차는 유장춘 건물 앞 또는 동의궁 건물앞 공동 주차장을 이용하면 됩니다.

 

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