‘생방송 오늘N’ 순두부 짬뽕, 인천 진짬뽕 중식당 격파 중식로드 맛집 위치 냉이 탕수육 폭탄꼬막짬뽕 옛날식볶음밥 메뉴 가격, 양산 순매원 매화 정원 문의 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2676회 03월 16일 월요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<격파! 중식로드>
▶ 인천 진짬뽕 중식당
위치 주소: 인천 서구 봉수대로 1532번길 4 금곡동 211-9
예약 문의 연락처 전화번호:032-566-3511
아이들을 위한 친절한 메뉴 구성
영업시간
영업 중20:30에 라스트오더20시 30분에 라스트오더
대표 새우반/고기반 크림새우/탕수육 2가지 요리를 한번에 맛과 가성비최고 인기메뉴 24,000원 대표 수제순두부짬뽕 국내산 콩으로 매일 아침 만들어 부드럽고 고소한 순두부가 들어간 얼큰담백한 짬뽕순두부 12,000원 대표 짬뽕 고기,야채,해물에 불맛을 입혀 국내산 고춧가루로 정성스럽게 볶아낸 최고의 짬뽕입니다. 10,000원 대표 짜장면 신선한 야채와 한돈을 둠뿍 넣어 볶아 만든 정성스럽게 만든 짜장면 입니다. 7,000원 냉이탕수육 大 33,000원 냉이탕수육 小 22,000원 탕수육 大 30,000원 탕수육 小 20,000원 미니탕수육 14,000원 크림새우小 크림새우 大 31,000원 27,000원 납작군만두6P 납작군만두 3P - 4,000원 7,000원 옛날식볶음밥 10,000원 콩국수 10,000원 폭탄꼬막짬뽕 13,000원
진짬뽕 - 인천서구 짬뽕, 탕수육 맛집
단체모임, 가족외식
깔끔한, 얼큰한, 아침식사, 점심식사, 저녁식사, 셀프바, 아기의자, 무료주차
폭탄꼬막짬뽕, 짜장면
<대한민국 보물정원>
▶ 양산 순매원 관광농원,팜스테이
위치 주소: 경남 양산시 원동면 원동로 1421
전화번호 055-383-3644
해동천이라! 산정에 이는 바람은 아직 차고 시리지만, 봄 햇살 가득 머금은 하늘은 따뜻한 기운이 느껴진다. 장강의 앞물이 뒷물에 밀려 바다로 흘러가는 게 자연의 순리. 겨울 위로 봄이 성큼 다가온다. 봄은 멀리 남쪽에서 시작된다던 어른들의 말처럼, 남녘땅 양산에는 이미 봄기운이 충만하다. 화사한 꽃을 피운 매화가 그 주인공이다.
주변 음식점
-윤동균한방쑥면 : 냉면 / 경상남도 양산시 덕계5길 8 / 055-366-7599
-육대장 : 육개장 / 경상남도 양산시 물금읍 화합1길 2-1 / 055-362-0205
-무한리필삼겹시대 : 삼겹살 / 경상남도 양산시 물금읍 화합7길 16-1 / 055-381-8292
2. [격파! 중식로드] 하얀 눈이 내린 짬뽕의 정체는?
오늘의 주인공은 붉게 끓는 짬뽕 위에 순두부가 눈처럼 소복이 올려져 있는 순두부 짬뽕이다. 순두부가 짬뽕의 매운맛을 부드럽게 감싸며 균형을 잡는다. 김민성 주인장(경력 8년)은 매일 아침 국내산 노란콩 4kg으로 30인분의 순두부를 직접 만든다. 콩물을 5분 이내로 끓여 비린내를 잡고, 간수를 넣어 몽글몽글한 식감을 완성한다. 너무 오래 끓이거나 세게 저으면 두부가 무르거나 고소한 맛이 사라질 수 있어서 섬세한 손길이 중요하다. 순두부와 어울리는 짬뽕 양념도 특별히 개발했다. 기름에 고춧가루, 생강, 마늘을 더하고 주인장만의 비법 재료를 담은 육수를 넣는다. 그리고 짬뽕 국물에 이 양념장을 더해 깊게 끓여내면 순두부 짬뽕이 완성된다. 두 번째 메뉴는 제철 냉이를 중식에 접목한 ‘냉이 탕수육’이다. 냉이와 고기가 만나면 연육 작용으로 육질은 부드러워지고, 향은 자연스럽게 배어든다. 그리고 탕수육 위로 냉이 튀김도 올려 냉이의 향을 더했다. 얼큰함과 부드러움의 조화 ‘순두부 짬뽕’, 봄의 향을 입은 ‘냉이 탕수육’까지! <격파! 중식로드>에서 만나본다.
3. [대한민국 보물정원] 2주만 개방! 봄향기 가득한 무료 정원
오늘 찾은 곳은 경상남도 양산. 봄이 오면 낙동강 변을 따라 핀 하얀 매화꽃이 많은 여행객의 발길을 사로잡는다. 그중에서도 김무곤, 김경리(50세) 부부가 가꾸는 매실 농원은 매화 명소로 이름난 곳이다. 800여 그루의 매화나무가 있어, 꽃이 피는 시기면 농원 전체가 눈부신 하얀 꽃물결로 뒤덮인다. 무곤 씨는 학생 시절부터 아버지를 도와 매화 정원을 관리해 왔다. 이후 도예가의 길을 걷게 되었지만, 아버지의 병세가 악화하면서 다시 정원을 돌보게 됐다는데. 아버지가 세상을 떠난 뒤에는 가족이 함께 매화 정원을 가꾸고 있다. 이맘때면 하루에 2만 명이 넘는 사람들이 찾아와 정원은 정신없이 분주해진다. 인기가 많은 이유는 따로 있다. 정원 바로 앞에 경부선 열차가 지나가기 때문에, 매화꽃과 기차를 함께 담는 ‘인생 사진’을 찍기 위해 많은 사람이 몰린다. 정원을 구경하다 출출해질 때면 매화나무 아래 앉아 먹거리 장터에서 판매하는 따뜻한 국수를 맛볼 수 있다. 주인장 부부가 직접 담근 매실 간장도 맛볼 수 있어 더욱 인기다. 힘은 들지만, 아버지 때부터 지금까지 매년 매화를 보러 찾아와 주는 사람들에게 늘 고맙다는 부부. 그래서 정원을 무료로 개방하고 있다는데. 봄이면 단 2주 동안만 만날 수 있는 매화 정원으로 떠나본다.
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