‘오늘N’ 해물순두부짬뽕 400년 전통, 강릉 뉴솔향초당순두부 맛집 위치 순두부떡갈비 메뉴 가격, 낙지짬뽕 메밀전병 순두부백반 모두부 예약 전화번호

‘생방송 오늘N’ 해물순두부짬뽕 400년 전통, 강릉 뉴솔향초당순두부 맛집 위치 순두부떡갈비 메뉴 가격, 낙지짬뽕 메밀전병 순두부백반 모두부 예약 전화번호

 

‘생방송 오늘N’ 2669회 03월 04일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호

[식(食)큐멘터리]
▶ 강릉 뉴솔향초당순두부

 

위치 주소: 강원특별자치도 강릉시 초당순두부길 67
예약 문의 연락처 전화번호:033-652-5575
부드러운 모두부로 채우는 행복한 시간
영업시간 영업 중20:00에 영업 종료20시 0분에 영업 종료 
메뉴 해물순두부짬뽕(밥) 14,000원 해물순두부짬뽕(면) 15,000원 순두부백반 10,000원 순두부떡갈비 20,000원
https://www.instagram.com/chodang_tteok_galbi
음식점
⏱️Open 06:00/ Close 21:00
🔺 전국 유일무이 떡갈비 🔺
🍲향토음식이 생각난다면? 강릉현지인맛집
🔥불맛을 가득 담아 얼큰합니다
🍲모든 식자재는 100% 국내산을 사용합니다
뉴 솔향초당순두부 - 강릉 순두부, 초당순두부 맛집
식사모임, 해장
서민적인, 깔끔한, 아침식사, 점심식사, 저녁식사, 연중무휴, 셀프바, 반려동물동반, 무료주차
해물순두부짬뽕(밥), 낙지짬뽕(밥/면)
 해물순두부짬뽕(밥), 음료, 메밀전병
 순두부백반 10,000원
해물순두부짬뽕(밥) 12,000원
반모 모두부 6,000원

[YOU, 별난 이야기]
▶ 촬영에 협조해 주신 이종태 님께 감사드립니다.

[지구촌 브이로그]
▶ 방송에 도움을 주신 ‘김재우, 천소현, 김소미’ 가족에게 감사드립니다.
※방송에 협조해주신 모든 분께 감사드립니다.※

4. [식(食)큐멘터리] - 400년의 역사를 이어온 초당순두부 이야기

바다를 품은 도시, 강릉에서 만난 음식 이야기는 몽글몽글한 식감과 담백한 맛으로 강릉의 명물이 된 초당순두부. ‘초당’이라는 이름은 허균과 허난설헌의 아버지인 허엽의 호를 딴 것이다. 당시 강릉에 살았던 허엽은 두부를 좋아했는데, 구하기 힘든 응고제를 대신해 바닷물을 넣게 되고, 몽글한 순두부가 탄생하게 된다. 이 맛이 소문나면서 ‘초당순두부’라고 불리게 되었다. 그렇다면, 이곳 순두부 맛의 비결은 무엇일까? 매일 아침, 담백한 맛이 일품인 인제 콩으로 순두부를 만든다는 주인장. 미리 불려둔 콩으로 콩물을 내린 후 팔팔 끓여낸다. 여기에 동해에서 끌어올린 해양심층수를 넣어주면, 몽글몽글하고 짭조름한 순두부가 완성된다. 하얗고 담백한 초당순두부에 이어 칼칼하고 매콤한 매력의 순두부 전골까지 빼놓을 수 없는 별미. 400년이란 오랜 시간을 지나, 강릉의 대표 음식이 된 초당순두부. 그 맛의 여정을 <식(食)큐멘터리>에서 만나본다. 

1. [YOU, 별난 이야기] - 과자를 건네는 수상한 로봇맨의 정체는?

도로 위에 스타워즈 영화 속 주인공이 나타났다? 그 유별난 주인공을 만나러 가기 위해 달려간 곳은 경기도 광명시에 있는 고속도로 입구! 그런데 그때! 스타워즈 영화 속 캐릭터 옷을 입은 남자가 공사장에서 볼 법한 굴착기를 몰고 등장하는데~ 놀라운 건 여기서 끝이 아니다! 거대한 굴착기 집게로 과자를 집어 운전자들에게 나눠주며 ’안전 운전’을 외치기 시작하는 남자! 바로 오늘 유별난 이야기의 주인공 이종태 씨 되시겠다! 그는 무려 8년 동안 굴착기로 과자를 나눠주며 안전 운전 캠페인 중이라는데~ 사람들 눈에 잘 띄고, 재밌게 교감하기 위해 독특한 옷을 입고 캠페인을 펼치고 있다는 종태 씨! 로봇맨 종태 씨의 ’안전 운전 캠페인‘ 퍼레이드는 이뿐만이 아니다! 운전자들의 시선을 강탈하는 로봇 춤을 추는가 하면, 안전 운전 현수막까지 제작해 캠페인을 벌이고 있었다. 사실 그가 이런 독특한 교통 캠페인을 시작하게 된 이유는 바로 8년 전, 교통사고 때문이란다. 가벼운 교통사고였지만, 자신에 대한 반성과, 경각심을 갖기 위해 지금까지도 꾸준히, 교통안전 캠페인을 벌이고 있다는 종태 씨! 앞으로도 죽을 때까지, 안전 운전을 전파하고 싶다는 로봇맨! 그의 유별난 인생 이야기를 < YOU,별난 이야기 >에서 만나본다. 

2. [화제 집중] - 소원을 당겨보자! 삼척 정월대보름제

새해 첫 보름달이 뜨는 정월대보름. 지난 3월 3일 정월대보름을 맞이해 강원특별자치도 삼척시에서 정월대보름 축제가 열렸다. 그중 많은 사람들의 발걸음이 모인 축제의 하이라이트는 2015년 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 ‘삼척 기줄다리기’! 큰 줄에 매달린 작은 줄이 마치 바다의 게 모양을 닮아, 이 같은 이름이 붙여졌다는데, 풍년과 풍어를 기원하기 위해 정월대보름마다 이어져 온 전통이라고 한다. 그리고 정월대보름 하면 빠질 수 없는 오곡밥과 부럼 나눔 행사가 이어지고, 보름달에 띄울 소원을 쓰는 사람들. 그리고 정월대보름 축제의 대미를 장식한 낙화놀이와 달집태우기가 펼쳐졌다. 타오르는 불길을 바라보며 저마다 소원을 빌었다는데. 달집태우기에는 한 해의 액운을 쫓고 복을 맞이하려는 의미가 담겨 있다고 한다. 정월대보름의 전통과 흥을 제대로 느낄 수 있었던 삼척 정월대보름제 그 현장을 <화제 집중>에서 찾아가 본다.

3. [지구촌 브이로그] - 로키산맥의 관문, 캐나다 캘거리의 일상

캐나다 중서부 알버타 주의 가장 큰 도시, 캘거리에 거주하고 있는 김재우, 천소현, 김소미 가족. 지난해 8월부터 캐나다 생활을 시작한 이민 새내기 가족이다. 캘거리는 캐나다 로키산맥에서 약 80km 정도 떨어져 있는, 로키 밴프 국립공원의 관문 역할을 하는 도시이다. 겨울이 되면 눈이 쌓인 로키산맥을 즐기는 것이 캘거리 생활의 큰 즐거움이라는 부부. 말 썰매를 타며 아름다운 로키산맥을 감상하고, 또 여름에는 빙하가 녹은 물에서 물놀이하며 천혜의 자연을 즐기고 있단다. 또 캘거리는 석유를 기반으로 한 산업 도시이자, 광활한 평야 덕분에 한 농·축산업이 발달했다. 이 때문에 주 재정이 풍부해 세율이 낮아 물가가 저렴한 것도 특징이다. 가족이 사는 곳은 캘거리 다운타운 인근 동네로, 3층짜리 타운하우스 건물에서 거주 중. 계단이 많아 불편한 점도 있지만 공간이 분리돼 있어 오히려 신혼 생활을 하기에 좋다고. 겨울 왕국으로 불리는 아름다운 캐나다 로키산맥 밴프 국립공원의 설경부터 실내 파머스 마켓에서 만나보는 캐나다 특산물까지! 캐나다 캘거리의 매력을 <지구촌 브이로그>에서 알아본다.

 

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