흑백요리사 이문정 셰프 나이 프로필, 아는형님 천상현 윤나라 출연진 “결혼 남편 자녀 인스타 화보 학력 가족 국적 조리기능장 직업 중식마녀 식당 경력”

흑백요리사 이문정 셰프 나이 프로필, 아는형님 천상현 윤나라 송훈 출연진 “결혼 남편 자녀 인스타 화보 학력 가족 국적 조리기능장 중식마녀 식당 경력”

아는형님 (토) 오후 09:00

방송사 JTBC
방송일 2026.02.14. (토) 오후 09:00
2.7. 518회 천상현, 이문정, 윤나라, 송훈
출연 예정이었던 임성근은 음주운전 논란으로 출연이 취소됐으며 송훈으로 대체됐다.
섭외가 기적인 초특급 셰프 군단의 등장. 청와대 셰프 중에 유일하게 연금을 받는 천상현 셰프. 역대 대통령들의 소울푸드 최초 공개. 20년 근속 셰프와 함께하는 청와대 식단 속으로~~. 미더덕 대결에서 탈락한 송훈 셰프. 나 송훈이거든. 송훈 셰프가 털어놓는 요리괴물과의 미더덕 대전 비하인드. "그때까지도 안 믿었어". 불안형 중식 마녀의 탈락 극복기. 중식은 왜 이렇게 화가 나 있는 거야? 조직 보스 같은 중식 마녀, 이문정 셰프ㅋㅋ.

흑백요리사 이문정 셰프 나이 프로필, 
출생 1980년 (45~46세)
국적 대한민국 국기  대한민국
가족 배우자, 아들, 딸
신체 왼손잡이[1]
학력 세종사이버대학교 (유튜버학과 / 학사[2])
경기대학교 대학원 (외식조리관리과 / 박사)
경력 국가공인 중식 조리기능장
그랜드 워커힐 서울 호텔 금룡
그랜드 워커힐 서울 SK임원 전용 라운지
별명 중식 마녀흑수저
직업 요리사
이문정 셰프 이문정 배우 이문정 요리사 이문정 셰프 나이 이문정 기상캐스터 중식마녀 이문정 이문정 중식 이문정 공군
분류대한민국의 요리사흑백요리사: 요리 계급 전쟁/출연자1980년 출생
2001년 22살부터 호텔에 근무했고[3], 그랜드 워커힐 서울 호텔의 광동식 중식당 금룡에서 SK 임원 전용 라운지 셰프로 재직했으며, 2020년부터 유튜브 채널 '중식마녀 이문정 TV'를 운영하고 있다. 흑백요리사 2에 '중식 마녀'라는 닉네임으로 출연하면서 인지도가 올라갔다.
https://www.instagram.com/witch_chef
흑백요리사
🇰🇷 대한민국 조리기능장
25년차 특급호텔셰프
witchchef2020@gmail.com

현재는 금룡에서 퇴사하였으며, 독특한 말투로 인한 국적 관련 질문에 대한민국 국적이라고 밝혔다. 
2.1. 방송[편집]
날짜 방송사 제목 비고
2025년 12월 16일~2026년 1월 13일 넷플릭스 로고 넷플릭스 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 2 참가자
2026년 2월 14일 JTBC 로고 JTBC 아는 형님 천상현 셰프, 술 빚는 윤주모, 송훈 셰프와 동반 출연
2025년 12월 16일에 공개된 넷플릭스 오리지널 한국 예능 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 2에 흑수저 80인 중 중식 마녀라는 닉네임으로 참가하였다.

1라운드에서 중국식과 한국식을 조리법을 결합한 전가복을 준비했다. 전가복은 정해진 스타일은 없으나 보통 한국에서는 볶음 요리로 먹지만 중국에서는 전골 형태로 계란 만두와 함께 먹기도 하는데, 이 둘을 재해석해서 한국의 볶는 조리법을 사용해 불향이 가득하게 볶아내고 중국식의 계란만두와 같이 지단을 부쳐 볶아 놓은 재료들을 복주머니처럼 안에 싸넣는 형태로 조리했다. 마지막으로 복주머니를 채소를 끈처럼 이용해 묶어야하는데, 4분이 남은 상황에서 끈이 계속 풀려 애를 먹었지만, 30초 정도를 남기고 겨우 마무리지었다.

계란 흰자를 넣은 부용 게살 소스를 부어먹을 수 있도록 함께 준비했는데, 백종원은 한 입 먹은 뒤 "그냥 전가복인데요?"라고 평하며 사실상 탈락과 같은 발언을 했으나 이어 "...맛있는 전가복."이라고 덧붙이며 생존 판정을 내렸다. 맛은 한국식 전가복이지만 중국식 전가복의 만두 형태를 띄면서 양쪽을 모두 만족시키는 맛있는 전가복이었다고 평가했다.

2라운드 1대 1 흑백 대전에서는 제니 월든과 증평 돼지 껍데기를 주재료로 대결했다. 돼지 껍데기를 삶아 잘게 다진 뒤 양념 재료와 함께 섞어 뼈에 붙여 모양을 만들어 튀겨낸 뒤 한식 갈비 양념을 기본 베이스로 숯불로 구웠다. 이후 돼지껍데기의 쫄깃쫄깃한 질감을 의도하여 얼음에 냉각시켜 식힌 뒤 쯔란을 이용해 잡내를 잡아냈다.

투표 결과 1대 1로, 안성재는 맛의 포인트가 굉장히 새롭다며 제니 월든을, 백종원은 지방이 있는 갈비를 차갑게 낸 것이 위험하지만 잘 조리했다며 중식 마녀를 택했다. 이후 안성재는 두 요리 모두 맛있지만, 쯔란 갈비가 위트 넘치고 좀 더 재밌게 먹을 수 있는 점을 고려하여 중식 마녀에게 표를 던졌다.

3라운드 흑백 팀전 첫 번째 대결에서는 오징어에 낸 칼집으로 심사위원들의 호평을 이끌어내고, 두 번째 대결에서도 깐풍기를 도맡아 튀겨내고, 원래 본인 역할이 아니었던 깐풍기 소스까지 처음부터 다시 만들어내는 등 팀내에서 핵심적인 역할을 잘 수행해냈으나 최종적으로 백팀에게 패배하였다.

패자부활전에서는 계란을 2가지의 다른 방식으로 조리한 은밀한 금란찜이라는 이름의 요리를 선보였으나 상위 2인에 들지 못하여 최종 탈락하게 되었다.

비록 중도탈락했지만 특유의 군인스러운 말투와, 유튜브학과 출신으로서 제작된 레트로풍의 영상으로 묘한 매력을 뿜어내고 있다.
중식 '마'녀에 다양한 의미를 부여했다고 밝혔다. '중식 마법소녀'의 줄임말이라는 소녀스러운 의미, '웍으로'마'술을 부리는 아줌'마', ''마'라 같이 강렬한 매력에 한번 빠지면 중독될 수밖에 없는 여자' 등이다.
본인의 시그니처 소개 멘트때문에 웍 마술사, 흑마술사 기믹이 생겼다.
흑백요리사 흥행 이후 그녀의 유튜브 채널도 발굴이 되었는데 여타 유튜브와는 확연히 다른 UCC 시절의 감성을 그대로 간직한듯한 독특한 연출, 편집과 버젓이 박사 학위가 있음에도 굳이 세종사이버대 유튜버학과를 졸업했다는 사실 때문에 나름 컬트적인 인기를 얻고 있다. 흑백요리사 출연 전까지만 해도 구독자 수가 6천명대에 불과했으나 출연을 기점으로 급격히 증가해 2026년 1월 경 무려 3만명 이상으로 늘어났다.
유튜브 게시물에서는 매일 유명인의 명언을 필사하는 루틴이 있다.
유튜브 채널의 난해한 편집 스타일 때문에 시청자들 사이에서 '중식마녀 채널 디자인 호불호 논쟁'이 격렬하다. 주로 "디자인이 이게 뭐냐"는 불호파와 "이게 바로 진짜 힙(Hip)이다"라는 선호파의 대결 구도이다.#
정지선 셰프와는 사적으로 친한 사이였고, 본래 강호대결 중화대반점에 정지선 셰프와 함께 출연할 뻔했었는데 당시 만삭의 상태여서 출연할 수 없었다고 한다.[5] 한편 박은영 셰프도 여경래의 여가네에서 존경하는 선배님이라고 소개하며 밝힌 바 있는데, 이미 중식업계에서는 유명했던 인재라고 한다.
커뮤니티에서 이영애와 신은경을 합친 듯한 외모라는 이야기가 나오고 있다. 말투는 전지현을 닮았다는 이야기가 많다.
꽤나 동안이다.

 

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