생활의 달인 대만 요리, 부산 뉴러우멘관즈 하상명 맛집 위치 소고기 비빔 우육면 돼지갈비 튀김 메뉴 가격, 속초 육구방앗간 찹쌀떡 모찌 예약 전화번호

생활의 달인 대만 요리, 부산 뉴러우멘관즈 하상명 맛집 위치 사천 소고기 비빔 우육면 돼지갈비 튀김 메뉴 가격, 속초 육구방앗간 찹쌀떡 모찌 예약 전화번호

 

생활의 달인 1,041회 방송 정보*달인 프로필 ** 방송협조 *방송일2026.07.27(월)

3. M슐랭 대만 요리 달인 <부산 뉴러우멘관즈> 하상명 (남 / 40세 / 경력 20년)

뉴러우멘관즈 부산 수영구 수영로388번길 25-4

 

 

 

위치 주소: 부산 수영구 수영로388번길 25-4 1층 107호
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1498-0961
오늘 휴무매주 월요일 휴무매주 월요일 휴무
홍샤오 뉴러우멘(소) 대만식 사천 소고기 우육면 11,900원 대표 홍샤오 뉴러우반멘(비빔 우육면) 가오슝 방식으로 육수에 자작하게 비벼먹는 우육면 11,900원 대표 파이구샤런판(대만식텐동) 돼지갈비 튀김과 알새우 튀김,온센 타마고가 올려진 대만식 텐동 11,500원 대표 량멘 땅콩소스를 이용한 대만 비빔면 8,500원
혼밥, 해장
캐주얼한, 깔끔한, 점심식사, 저녁식사, 셀프바, 아기의자
홍샤오뉴러우멘 (소, 중), 홍샤오 뉴러우반멘, 파이구

1. 은둔식달 – 속초 찹쌀떡 <속초 육구방앗간>

육구방앗간 강원특별자치도 속초시 청학로 13

위치 주소: 강원 속초시 청학로 13 육구방앗간 (1층)
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1419-3889
영업시간 영업 중17:00에 영업 종료
가격표 찹쌀모찌 5,000원 
https://www.instagram.com/yukgu_bangatgan?igsh=MWZvaHpmaWNxMzV1Yw%3D%3D&utm_source=qr
Restaurant
📍영업시간📍
- 월~토 09:30~18:00(공휴일 포함)
- 일요일 08:00~12:00
- 브레이크타임 12:00~15:00
- 매주 목요일 휴무❗️
- 모든요일 재료소진시 조기마감❗️
#속초맛집 #육구방앗간 #속초여행 #맛집 #모찌떡
택배 안내
현재 주문량 증가로 인해 택배 운영이 어렵습니다.
가족이 직접 운영하는 작은 방앗간 특성상
하루 생산량이 한정되어 있습니다
임산부 프리패스로 다녀왔는데요. 좋은 혜택 주셔서 너무 감사해요. 쫄깃쫄깃 넘 맛있어요.

2. 볼펜 · 필기 달인 <폴라잇> 유한빈 (남 / 34세 / 경력 14년)
위치 주소: 대전 중구 보문로260번길 13 3층
예약 문의 연락처 전화번호: 042-222-1107

 M슐랭 대만 요리 달인
부산광역시, 대만에 가지 않아도 대만의 맛을 느낄 수 있는 음식점이 있다. 현지의 맛을 완벽하게 구현한 덕에 2024년부터 벌써 3년째 연속으로 M슐랭 빕구르망에 선정되었다. 대표 메뉴인 우육면은 육수의 품질을 위해 하루에 150그릇만 한정 판매한다. 우육면에 들어가는 고기는 튀겼다가, 삶았다가, 다시 쪄내는 수많은 과정으로 두껍지만 부드러운 맛을 구현한다. 그 외에도 대만식 텐동, 만두, 비빔면 등 대만 현지의 맛을 찾아간다.

<은둔식달 - 속초 찹쌀떡>
강원도 속초 아침 일찍부터 사람들이 끊임없이 줄을 서는 가게가 있다. 메뉴는 단 하나 바로 찹쌀떡이다. 1991년부터 시작된 가게는 할머니부터 아들과 며느리, 손녀까지 3대가 함께 35년의 전통을 이어오고 있다. 보통의 찹쌀떡과 다르게 밥알의 식감이 살아있는 게 이 곳의 특징이라는데. 무시무시한 인파를 뚫고 잠행단이 쫀득한 찹쌀떡을 맛본다.

<볼펜 · 필기 달인>
대전광역시, 볼펜을 사랑해서 문구점까지 차린 볼펜 덕후가 있다. 세상에 좋은 볼펜을 소개하는 게 목적이었다는데. 무게중심이 낮고, 부드러우며 잉크가 진한 것 등 좋은 볼펜에 대한 자신만의 확고한 기준이 있다. 기준에 맞는 좋은 볼펜을 찾다 보니 그동안 사용하고 모은 볼펜만 수백 개에 달한다. 볼펜을 잘 활용하기 위해 손 글씨도 연습했는데, 서예 작품집을 사서 보고, 직접 써보면서 일일이 수정했다. 시행착오에도 멈추지 않고 연습하다보니 손 글씨에 대한 강의까지 하게 될 만큼 그 마음은 진심이다. 볼펜의 세계에 푹 빠져있는 달인을 찾아간다.

 

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