‘생방송 오늘N’ 삼계짬뽕 하루 100그릇 한정, 기장 용궁삼계짬뽕 노병완 맛집 위치 갈비쟁반짜장 메뉴 가격, 경주 바실라 카페 한옥정원 박임관 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2757회 07월 13일 월요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<격파! 중식로드>
▶ 기장 용궁삼계짬뽕
위치 주소: 부산 기장군 장안읍 장안로 93 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1444-0956
영업시간
영업 중20:00에 라스트오더20시 0분에 라스트오더
메뉴 삼계짬뽕 15,000원 용궁쟁반짜장 (닭) 11,000원 중화냉면(여름 계절메뉴) 12,000원 용궁짜장 8,000원
용궁삼계짬뽕 - 기장 짬뽕, 해물쟁반짜장 맛집
아이동반, 가족외식
시끌벅적한, 깔끔한, 점심식사, 저녁식사, 개별룸, 셀프바, 무료주차
해물쟁반짜장, 돼지고기 탕수육 소, 국물있는해물짬뽕, 국물없는 해물쟁반짬뽕
해물쟁반짜장, 국물있는해물짬뽕, 차돌국물있는해물짬뽕, 돼지고기 탕수육 대
<대한민국 보물정원>
▶ 경주 바실라 카페 BASILLA
위치 주소: 경북 경주시 하동못안길 88 바실라
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1456-0175
계절마다 다른 풍경이 선사하는 감동
메뉴 해바라기 라떼 대표 8,500원 선플라워 에이드 대표 8,000원 바실라 팥빙수 대표 18,000원
영업 중20:10에 라스트오더
https://www.instagram.com/basilla.gyeongju
경주 하동저수지에 위치한,
전망 좋은 한옥 카페
• 🚗주차공간 100대
• 👨👧👦웰컴키즈존
• 🐶애견동반 별관,야외O(리드줄 착용)
• 평일 09:30-20:30 /주말(공휴일) 09:30-21:00 / 연중무휴
• 📞 0507-1456-0175
1. [격파! 중식로드] 하루 100그릇 한정! 보양 짬뽕
무더운 여름, 뜨거운 짬뽕에 보양의 힘을 더한 특별한 한 그릇이 있다! 바로, 여름철 대표 보양식 삼계탕과 짬뽕이 만난 ‘삼계짬뽕’이다. 뜨거운 인기에 하루 100그릇만 한정 판매하는 삼계짬뽕은 노병완 주방장(35세)의 손에서 탄생했다. 여름철 기력 충전도 되면서, 기존 짬뽕과 차별화된 메뉴를 고민하다가 삼계탕에서 아이디어를 얻었다고 한다. 매일 들어오는 생닭은 한 번 삶아 기름과 불순물을 제거한 뒤 육수를 내고, 직접 부위별로 손질해 닭가슴살은 결대로 찢고 다리와 날개까지 더해 한 그릇에 반 마리 양의 닭을 담아낸다. 여기에 완도산 전복과 새싹삼, 대추를 올리고, 등심과 닭 뼈를 우려내 육수로 짬뽕을 만든다. 면은 매일 직접 뽑는 부추면으로 담백한 맛을 더했다. 이 삼계짬뽕과 함께 선보이는 메뉴는 ‘갈비쟁반짜장’이다. 주방장은 보양 콘셉트에 어울리는 짜장면을 고민하다 흔한 갈비짬뽕 대신 갈비와 짜장의 조합을 선택했다. 소갈빗살은 월계수, 술, 후추, 마늘, 생강, 팔각으로 잡내를 잡고 근막을 제거한 뒤 춘장과 함께 볶아 깊은 풍미를 더한다. 여기에 양파, 감자, 당근 등 채소의 단맛과 닭 육수의 감칠맛, 센불에서 살린 불맛을 더하면 담백하면서도 풍성한 갈비쟁반짜장이 완성된다. 여름철 보양식과 중식의 색다른 만남을 <격파! 중식로드>에서 만나본다.
2. [대한민국 보물정원] 계절마다 꽃을 갈아입는 한옥정원
오늘 찾은 곳은 경주. 산과 호수를 품은 특별한 정원이 있다. 여름이면 노란 해바라기와 보랏빛 버베나, 알록달록 백일홍이 어우러져 그림 같은 풍경을 만든다. 하지만 처음부터 정원이었던 것은 아니다. 정원주 박임관(62) 씨는 역사학을 전공한 뒤 방송국과 상공회의소 등에서 일했다. 멋진 한옥을 짓겠다는 꿈을 이루기 위해 아버지의 땅에 한옥 카페를 열었지만, 개업 직후 코로나19가 찾아오면서 손님이 끊겼다. 고민 끝에 카페 앞 논을 정원으로 바꾸기로 했고, 산과 호수에 가장 잘 어울리는 꽃을 찾기 위해 형형색색 바람개비를 꽂아 색을 실험했다. 산과 호수를 배경으로 가장 돋보였던 것은 노란색. 고민 끝에 해바라기를 선택했고 한옥을 둘러싼 해바라기 풍경은 입소문을 타며 많은 사람이 찾는 명소가 됐다. 물론 과정은 쉽지 않았다. 가뭄과 과습으로 여러 번 실패를 겪었지만, 시행착오를 거듭하며 자신만의 재배 노하우를 쌓아 지금의 정원을 완성했다. 현재는 해바라기와 버베나, 올해 처음 심은 백일홍이 절정을 이루고 있으며, 가을에는 핑크뮬리와 팜파스그라스가 또 다른 풍경을 준비 중이다. 계절마다 새로운 꽃과 고즈넉한 한옥이 어우러져 어디를 바라봐도 그림 같은 풍경을 선사하는 이곳. <대한민국 보물정원>에서 만나본다.
‘생방송 오늘N’ 삼계짬뽕 하루 100그릇 한정, 기장 용궁삼계짬뽕 노병완 맛집 위치 갈비쟁반짜장 메뉴 가격, 경주 바실라 카페 한옥정원 박임관 예약 전화번호 기장 맛집
생활의 달인 부산 일식 두바이 7성급 호텔 경력, 사치문 해운대점 문태균 셰프 맛집 위치 오마카
생활의 달인 부산 일식 두바이 7성급 호텔 경력, 사치문 해운대점 문태균 셰프 맛집 위치 이자카야 오마카세 메뉴 가격 사시미 숯불구이 다이닝 예약 필수 전화번호 1038회 생활의 달인 은둔식달
ottpo.tistory.com
세부패밀리CebuFamily
엄마 없는 두 자매..... 후원 후 처음으로 '저축'을 시작했습니다
https://youtu.be/CPiorK3N_KM
