‘생방송 오늘N’ 연탄불 생고기, 구로 온수역 고바우 식당 장금순 할매 맛집 위치 연탄불돼지갈비 덩어리생고기 메뉴 가격, 마산 고려당 마늘빵 생크림스틱 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2724회 05월 26일 화요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<할매식당>
▶ 구로 고바우 식당
위치 주소: 서울 구로구 부일로1길 9
예약 문의 연락처 전화번호: 02-2611-5586
영업시간 곧 영업 시작13:00에 영업 시작13시 0분에 영업 시작
TV방송정보
2TV생생정보 2410회, 25.11.10.2025년 11월 10일 연탄불돼지갈비
생방송투데이 2047회, 18.02.05.2018년 2월 5일 연탄덩어리생고기
메뉴3 메뉴판 이미지로 보기 덩어리생고기 사진 13,000원 돼지갈비 2인 26,000원 돼지껍데기 7,000원
고바우 - 온수역 고깃집, 생고기 맛집
생방송투데이, 생생정보, 술모임, 낮술
서민적인, 노포, 저녁식사, 연탄구이, 셀프바
덩어리생고기, 돼지껍데기, 돼지갈비 2인
<대한민국 시장 클라스>
▶ 마산 고려당 베이커리
위치 주소: 경남 창원시 마산합포구 동서북10길 68
예약 문의 연락처 전화번호: 055-243-0011
영업시간 영업 중24:00에 영업 종료0시 0분에 영업 종료
고려당 - 마산 빵 맛집
간식, 어르신
지역주민이찾는, 저렴, 아침식사, 점심식사, 저녁식사, 테이크아웃
아메리카노, 밀크쉐이크 마늘빵
생크림스틱, 팥빵 생크림스틱, 밀크쉐이크, 팥빙수
2. [할매 식당] 뭉텅이(?)로 느끼는 추억의 맛! 연탄불 생고기
정겨움이 남아 있는 서울의 한 오래된 골목. 그때 그 시절 맛을 잊지 못한 사람들의 발길이 끊이지 않는다는 할매식당~ 27년째 한 자리를 지키고 있는 장금순 할머니(76세)! 이곳이 입소문 난 이유, 바로 매일 연탄불에 구운 생고기 덕분인데~ 식당의 모든 좌석에 자리하고 있는 연탄! 식당 한쪽에는 연탄 공장에서 받아온 연탄이 수백 장 쌓여있는데. 매일 아침, 남편이 연탄을 갈아주면서 할매식당의 하루도 시작된다. 식당을 시작한 순간부터 가게 문이 열렸을 때는 한순간도 연탄불이 꺼진 적 없다는 할매식당. 조금 수고로울지라도 연탄불을 고집하는 이유는 단언 ‘맛’ 때문이다. 연탄불에 구우면 은은한 향이 살아있는 건 물론 육즙 또한 그대로 살아 있다는데. 매일 새벽 정육점에서 사 온 어린 암퇘지만을 사용한다는 할머니. 좋은 고기를 연탄불에서 구우면 부드러운 육질은 살아있고 맛을 더욱 극대화해 주니 한번 먹어보면 계속 찾게 되는 맛이란다. 덕분에 단골손님의 발길이 끊이지 않는 할매식당. 이곳엔 아는 손님만 먹을 수 있는 특별한 메뉴가 있다는데~ 바로 물갈비! 간장, 양파, 생강, 다진 마늘은 기본 여기에 감초, 커피 가루, 당귀로 잡내 제거가 핵심! 사과와 키위로 단맛까지 내주고 2일 동안 숙성해주면~? 자극적이지 않고 담백한 맛이 일품인 할머니표 돼지갈비 양념 완성이다. 오랫동안 계속해서 찾아와 주는 손님들에게 늘 감사한 마음뿐이라는 할머니. 정겨운 골목 안에서 한결같이 매일 연탄불 위에서 굽는 고기와 추억의 맛을 함께 찾아가 보자!
1. [대한민국 시장 클라스] 시장으로 떠나는 시간 여행
시장에 들어서자마자 추억이 방울방울~ 옛 감성이 묻어나는 시장이 있다?! 오래된 LP와 옛날 노래가 흘러나오는 44년 된 레코드 가게~ 60년 전통의 떡볶이집 등~ 레트로 감성이 충만한 이곳은 조선시대 15대 시장 중 하나로 꼽히던 마산장의 명맥을 그대로 잇고 있다는 ‘마산부림시장’! 이때 어디선가~ 딴딴따단~♪ 순백의 웨딩드레스와 멋진 턱시도를 입고 결혼식을 올리는 커플?! 마산부림시장에 7080 콘셉트로 웨딩 사진을 찍을 수 있는 옛날 스타일 결혼식장이 있기 때문이라고~! 1967년부터 형편이 어려운 부부를 위해 무료로 대여 해주던 이곳은 현재 2대 사장님인 아들이 그 명맥을 이어가고 있다. 한편! 어른들의 분식 천국이 있다?! 점심시간이 되면 북적북적~ 시장을 찾은 사람들의 발길을 사로잡는다는 이곳은 분식 타운! 잔치 국수부터 칼국수와 김밥 등 친숙하면서도 맛있는 시장 메뉴 중에서도? 이곳에 오면 꼭 먹어봐야 하는 별미는 잡채밥! 푸근~한 분위기의 이곳은 손님들의 허기를 채울 뿐 아니라 마음 까지 가득 채워준다는데~ 음식을 하다, 눈물을 훔친 할머니, 그 사연은? 그런가 하면, 마산부림시장에서 1959년부터 장사를 시작한 빵집은 그 시절 젊은 청춘들의 단골 데이트 장소였다는데... 황혼의 시기 다시 찾은 빵집에서 떠올리는 러브스토리?
지금! 마산부림시장으로 추억 여행을 떠나보자!
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