‘오늘N’ 전통 육개장, 김포 약암육개장 식큐멘터리 맛집 위치 맑은 육개장 셀프바 점심식사 메뉴 가격, 인천 국립생물자원관 입장료 문의 예약 전화번호

‘생방송 오늘N’ 전통 육개장, 김포 약암육개장 식큐멘터리 맛집 위치 맑은 육개장 셀프바 점심식사 메뉴 가격, 인천 기후에너지환경부 국립생물자원관 입장료 예약 전화번호

 

‘생방송 오늘N’ 2720회 05월 21일 목요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호

[식(食)큐멘터리]
▶ 김포 약암육개장

약암육개장 경기 김포시 대곶면 약암로 907

 

 

위치 주소: 경기도 김포시 대곶면 약암로 907
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1480-9876
진한국물 육개장의 정석
영업시간
영업 중15:30에 영업 종료15시 30분에 영업 종료
메뉴 전통육개장 대표 12,000원 (특)전통육개장 16,000원 맑은육개장 11,000원 (특)맑은육개장 15,000원
생방송투데이 3726회, 25.03.13.2025년 3월 13일 육개장
2TV생생정보 1491회, 22.02.21.2022년 2월 21일 육개장
2TV생생정보 742회, 19.01.25.2019년 1월 25일 육개장접기
김포강화맛집 약암육개장
음식점
☎️ 031) 987-9876
⭐ OPEN 7:00 CLOSE 15:30
⭐ 매주 월요일 휴무
⭐ 재료소진시 마감
#김포맛집 #강화도맛집 #김포 #약암리맛집
#약암육개장
생생정보통, 생방송투데이, 해장, 혼밥
서민적인, 얼큰한, 아침식사, 점심식사, 연중무휴, 셀프바, 예약가능, 무료주차
전통육개장, 맑은육개장


[세상 속으로]
▶ 인천 기후에너지환경부 국립생물자원관

국립생물자원관 인천 서구 환경로 42

위치 주소: 인천광역시 서구 환경로 42 
예약 문의 연락처 전화번호: 032-590-7000
한국생물자원 보전관리시스템, 전시관소개, 표본기증 안내.
영업시간
운영 중17:30에 운영 종료17시 30분에 운영 종료
입장료 무료
https://www.nibr.go.kr/
https://blog.naver.com/nibr_bio
https://www.instagram.com/nibr590/
https://www.youtube.com/channel/UC4nZ0RgT2D7sqcHjOclTJCQ
https://twitter.com/nibr_bio
https://www.facebook.com/nibrbio

3. [식(食)큐멘터리] - 수백 번 찢어 만든 깊은 맛, 육개장 이야기

경기도 김포시에서 만난 식큐멘터리 이야기. 오늘은 얼큰한 국물 속에 대파의 달큼함, 소고기의 진한 육향을 담아낸 육개장이 주인공이다. 육개장은 개장국에 소고기 육’(肉) 자를 붙인 이름으로, 조선 후기에는 여름철 보양식으로 개고기를 넣어 푹 끓인 개장국을 즐겨 먹었다. 하지만, 개고기를 꺼리는 사람들이 많아지며 이를 대신해 소고기를 넣은 육개장이 탄생하게 되었다. 그렇다면, 이곳 육개장 맛의 비결은 무엇일까? 진한 국물 맛을 내기 위해 사골과 머리뼈 등 다양한 부위의 뼈를 섞어서 우려낸다는 주인장. 여기에 육개장의 고명이 될 양지를 함께 삶아내는 것이 핵심! 6시간 팔팔 끓여 완성한 육수에 두태 기름과 고춧가루로 만든 양념을 넣어 얼큰함을 더하고, 고기의 결을 따라 정성껏 찢은 양지와 대파를 듬뿍 넣어주면 완성되는 육개장. 푸짐함은 물론, 얼큰하고 진한 맛으로 사람들에게 기운을 북돋아 준다는 육개장 한 그릇. 그 맛의 여정을 <식(食)큐멘터리>에서 만나본다. 


4. [세상 속으로] - 자연과 가까워지는 특별한 수업!

작은 곤충 한 마리부터 숲과 바다, 인간의 삶까지 수많은 생물이 연결돼 살아가는 지구. 하지만 기후 변화와 환경 파괴로 다양한 생물이 사라지면서 생물다양성 보전의 중요성은 전 세계적인 과제로 떠오르고 있는데… 생물다양성을 좀 더 가까이 배울 수 있는 특별한 수업이 금호초등학교 4학년 3반 교실에 찾아왔다. 전문가가 학교를 방문해 생태 체험 수업을 진행하는 교육 프로그램으로, 자연 속 다양한 생물의 역할과 공존의 가치를 배우며, 환경 보호의 중요성을 자연스럽게 익힐 수 있도록 돕고 있는 ‘찾아가는 생물다양성 교실’. 평소 쉽게 접하기 어려웠던 다양한 벌 표본을 직접 관찰하며 생태계에서 벌의 역할을 배우고, 벌과 관련된 다양한 체험 활동을 할 수 있어 아이들의 호기심과 탐구심을 자연스럽게 이끌어 낸다는데... 미래 세대의 생태 감수성을 키워주는 특별한 현장, ‘찾아가는 생물다양성 교실’을 <세상 속으로>에서 소개한다. 

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