‘생방송 오늘N’ 한우 특수 부위, 수원 명가정한우마을 이종섭 맛집 위치 양념갈비살 동치미 냉면 메뉴 가격 한우등심1+ 한우살치살1++ 점심특선 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2711회 05월 07일 목요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<퇴근후N> 이종섭
가게 이름: 수원 명가정한우마을
위치 주소: 경기 수원시 권선구 금호로 163
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1364-9916
가성비 좋은 돼지갈비 정식 맛집
영업시간
영업 중22:00에 영업 종료22시 0분에 영업 종료
메뉴 한우등심정식(점심특선) 25,000원 돼지갈비 정식(점심특선) 12,900원 한우치마살1++ 75,000원 한우등심1+ 52,000원
2TV생생정보 1812회, 23.05.25.2023년 5월 25일 LA갈비구이
http://www.365food.com/mong
명가정한우마을 - 수원 소고기구이, 한우육회 맛집
생생정보통, 생생정보, 가족외식, 회식장소
점심특선, 깔끔한, 셀프바, 콜키지
한우등심1+, 한우살치살1++, 한우치마살1++
https://www.instagram.com/myeong_ga_jeong_official/
수원시 고기 맛집 명가정 한우마을 공식 인스타 계정입니다.🥩
Korea Beef Restaurant
주소 : 경기도 수원시 권선구 금호로 163
☎️ 전화번호 : 031-255-9916
⏰ 영업시간 11:00~21:00 (브레이크 타임X)
구매링크⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
blog.naver.com/myeong_ga_jeong 외 2개
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<지금이 제철이다>
* 촬영을 도와주신 박근형, 박근석 선장님께 감사드립니다.
4. [퇴근후N] 10년 차 직장인의 효심 가득 한 끼
퇴근 후 직장인들의 고단함을 달래줄 저녁 한 끼를 소개하는 MBC 대표 미식가 이휘준 아나운서! 휘슐랭인 그가 어버이날을 하루 앞둔 퇴근길, 부모님께 효도 한 번 제대로 할 수 있다는 한 끼를 찾으러 사전 답사에 나섰다. 그 메뉴는 바로 한우라고. 고기 선별부터 손질까지 31년 동안 유별난 ‘소’고집으로 직접 하고 있다는 이종섭(64) 씨. 한식 명인으로 인정받은 주인장 덕분에 우리 휘슐랭, 오늘 호강 한번 제대로 했다. 가게에 들어서자마자 시선을 사로잡는 안창살, 살치살, 치맛살 한우 특수 부위 삼총사부터 가볍게 클리어했다는데. 잠시 효도를 잊고 3점을 한 번에 먹는 것으로 시작해, 고소한 콩가루에도 찍어 먹고, 명인에 맞대응하는 고기 굽는 법까지 보여 줬다고. 마블링이 블링블링 꽃이 핀 투플 특수 부위를 먹고 있자니, 퇴근후N 2년 차인 그가 처음으로 웃음이 끊이질 않았다는데. 검은콩과 검은깨가 핵심으로 들어간 비법 양념갈비살까지 불판 쉴 틈 없이 야무지게도 먹고 왔다. 거기에 휘슐랭 꿀팁 추가! 감칠맛 끝판왕 동치미 국물로 살짝 감미해 준 냉면까지 먹고 왔으니! 효도를 하러 간 건지, 받으러 온 건지 모를 지경이라고. 대리 만족 효자로 거듭난 휘준 아나운서의 퇴근길을 따라가 보자.
3. [지금이 제철이다] 여수 앞바다에 꼴뚜기 왕자가 떴다
오늘 제철 해산물을 찾으러 간 곳은 전라남도 여수시의 향일암항. 천혜의 자연경관을 자랑하는 이곳에 바다를 누비는 한 남자가 있다. 바로 축산업을 하다 여수로 내려온 박근석(36) 씨인데. 아버지부터 형까지 이어온 정치망 조업을 도맡아 한 지도 6년째. 막상 꼴뚜기보단 멸치가 더 많이 잡히지만, 살아있는 꼴뚜기는 값만 잘 받으면 한 상자에 130만 원을 호가할 정도로 4~5월이 제철이라는데. 그물 무게만 30톤 정도 된다는 거대한 정치망으로 조업 중인 그는 요새 봄 바다로 돌아온 꼴뚜기를 잡는 데 여념이 없다. 엄청난 멸치 떼 사이에서 멸치를 잡아먹기 위해 모인 꼴뚜기를 하나하나 걸러야 하다 보니 여러 명의 선원이 붙어 찾아도 꼴뚜기 찾기란 쉽지가 않다는데. 대규모 조업이다 보니 감성돔부터 1미터가 넘는 부시리까지 잡히기도 한다는 정치망. 어물전 망신은 혼자 다 시킨다지만 잡자마자 아무런 양념 없이 먹어도 별미라는 녀석. 선상에서 꼴뚜기를 넣은 라면 역시 봄 바다를 한입 가득 먹는 기분이라고. 힘이 많이 드는 정치망에 몸이 2개라도 부족하지만, 바구니를 가득 채울 만큼 물고기를 잡고 돌아오는 배를 운전하다 보면 이런 고생 정도야 고생도 아니라는데. 5월의 여수 앞바다를 점령한 꼴뚜기 왕자님의 이야기! <지금이 제철이다>에서 만나보자.
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