‘생방송 오늘N’ 메밀 요리 한상 30년 전통, 홍천 검산막국수 최복순 할매식당 맛집 위치 메밀피 김치 만둣국 메뉴 가격, 동치미 육수 명태회 감자전 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2705회 04월 29일 수화요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호
<할매식당>
▶ 홍천 검산막국수
위치 주소: 강원 홍천군 서석면 검산길 12 검산리 614-10
영업시간 영업 중20:00에 영업 종료
가격 메밀막국수 10,000메밀막국수[곱빼기] 12,000
예약 문의 연락처 전화번호: 033-436-1514
검산막국수 - 홍천 막국수, 감자전 맛집
2TV생생정보 2296회, 25.05.20.2025년 5월 20일 메밀피김치만둣국
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생생정보통, 생생정보
현지인맛집, 향토음식 메밀막국수 10,000원 강원도 전통 막국수. 담백한 맛이 일품입니다 ! 메밀막국수[곱빼기] 12,000원 막국수를 남들보다 더 많이 드시고 싶으시면 곱빼기 ~ 꿩만두찜 9,000원 든든한 보양음식 꿩만두. 감자전 13,000원 겉은 바삭 속은 촉촉한 강원도 전통 감자전 도토리묵무침 9,000원 수육 20,000원 메밀전병 9,000원
#검산막국수 #홍천막국수맛집 #강원도막국수 새콤달콤 막국수에 고기가 들어간 메밀전병 그리고 찐으로 맛있던 감자전
1. [할매 식당] 지금 딱 생각나는 맛~ 강원도 메밀 한상
강원도 홍천, 한적한 시골길을 따라 걷다 보면 나오는 이곳. 자연의 재료로 만든 할머니 손맛을 제대로 느낄 수 있다는 오늘의 할매식당인데~ 매일 자연의 재료로 소박한 밥상을 차려 낸다는 최복순 할머니 (75세)! 이맘때면 생각 나는 그 맛, 바로 메밀 요리 한상! 정성껏 반죽한 메밀면에, 새콤한 명태회 올려주고~ 직접 키운 열무로 만든 시원한 동치미 육수를 부어주면? 이맘때 생각나는 메밀 막국수 한 그릇이 완성되는데~ 또 강원도 메밀을 색다르게 맛보고 싶다면? 국내산 목삼겹살과 직접 담은 묵은지 넣고 손수 빚은 만두에, 고소한 달걀 풀어 만든 메밀피 김치 만둣국까지! 소박하지만 따뜻한 할머니의 정이 고스란히 담긴 맛이라고~ 손님들을 위해 정성껏 요리하는 복순 할머니 옆에 딱~ 붙어 함께하는 또 다른 할머니?! 바로 할매식당을 30년 넘게 운영해오던 전 사장님, 이영자 할머니(75세)인데~ 단골손님이던 복순 할머니에게 가게를 물려주고 지금은 알바생으로 함께하는 중이란다. 두 할머니가 선보이는 강원도의 맛은 이제부터! 날 좋은 날 수확한 도토리를 마당에 건조해서 만든 도토리묵, 그리고 1년 동안 키운 감자를 갈아 만든 겉.바.속.촉 감자전까지! 사서 쓰는 것 하나 없이 모두 두 할머니가 직접 키우고 만든다는데~ 요즘 보기 드문 정성 가득한 시골 밥상에 손님들도 친정집 오듯 편안히 드나든다고. 화려하진 않아도 정성 가득한 한상! 할머니를 닮은 소박한 밥상을 함께 만나보자.
‘생방송 오늘N’ 메밀 요리 한상 30년 전통, 홍천 검산막국수 최복순 할매식당 맛집 위치 메밀피 김치 만둣국 메뉴 가격, 동치미 육수 명태회 감자전 예약 전화번호
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