‘오늘N’ 아귀 수육, 창원 정가네 아구찜 정순애 할매식당 맛집 위치 아귀찜 황게조림 메뉴 가격, 단양 토종마늘순대 통마늘순대 곱창전골 예약 전화번호

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‘생방송 오늘N’ 2699회 04월 16일 목요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준 박소영 안주희 금 맛집 위치 메뉴 가격 예약 전화번호

<할매식당>
▶ 창원 정가네 아구찜

위치 주소: 경남 창원시 성산구 가음정로43번길 1 가음정빌딩 203호
예약 문의 연락처 전화번호:0507-1315-1199
영업시간
영업 중14:00에 브레이크타임14시 0분에 브레이크타임
메뉴40 배달의민족 대표 먹기편한 촉촉 순살 아구찜(아구찜 입문용)(소(2인)) 30,000원 대표 먹기편한 촉촉 순살 아구찜(아구찜 입문용)(중(3인)) 38,000원 대표 먹기편한 촉촉 순살 아구찜(아구찜 입문용)(대(4인)) 45,000원 대표 시그니쳐 황게조림(중) 40,000원
회식, 가족외식
예약, 매콤한, 점심식사, 저녁식사, 칸막이, 배달

<대한민국 시장클라스>
▶ 단양 토종마늘순대

 

 

 

위치 주소: 충북 단양군 단양읍 도전6길 29
예약 문의 연락처 전화번호:0507-1425-4292
구경시장에서 맛보는 현지인 추천 메뉴
영업 중15:00에 브레이크타임
메뉴 곱창순대볶음 대 38,000원 곱창순대볶음 소 30,000원 곱창전골 대 38,000원 곱창전골 소 30,000원
TV방송정보
생방송투데이 3083회, 22.07.01.2022년 7월 1일 마늘순대
6시내고향 7542회, 22.05.27.2022년 5월 27일 마늘순대/곱창전골
2TV생생정보 441회, 17.11.02.2017년 11월 2일 통마늘순대접기
https://www.instagram.com/tojong_sundae
🍲 단양 토종마늘순대
🧄 통마늘 가득한 순대와 진한 국밥
📺 방송 출연 현지 찐 맛집
✨ 단양 대표 보양식, 구경시장 속 진짜 맛!
🌄 단양 미식 여행의 완성은 바로 여기서
🚗 주차 가능 / 오전 8시 오픈 (화요일 정기휴무)
http://m.place.naver.com/restaurant/32605612
가족외식, 해장
서민적인, 얼큰, 아침식사, 점심식사, 저녁식사, 셀프바, 유아의자, 무료주차
모둠마늘순대, 마늘순대국밥

 

1. [할매 식당] 아~ 귀한 손맛, 쫄깃~ 탱글~ 아귀!

경상남도 창원시에 위치한 오늘의 할매식당! 이미 입소문 제대로! 마니아들의 발길이 끊이지 않는 이유~ 정순애 할머니(66세)의 ‘아귀 요리’를 맛보기 위해서라는데. 부산 기장에서 들여온 싱싱한 생아귀를 무려 10번 가까이 꼼꼼히 세척! 이렇게 귀한 재료로 선보이는 요리는? 야들야들~하고 쫄깃한 아귀 수육이다! 도톰한 아귀 살과 고소한 아귀 간이 수북하게 나오는 아귀 수육은 한번 먹으면 계속 끌리는 중독되는 맛이라는데. 그 맛을 잊지 못해 멀리서도 찾아올 정도라고~ 여기서 끝이 아니다! ‘아귀’하면? 뭐니 뭐니해도 아귀찜~ 만 원만 추가하면 남은 수육으로 뚝딱 아귀찜도 만들어준다는데! 고춧가루 넣은 양념장에 콩나물 듬뿍 넣으면 매콤한 감칠맛의 아귀찜이 완성된다. 또 할매식당만의 시그니처 메뉴라는 황게조림! 황게는 제주에서 나는 꽃게로 껍데기가 연해서 먹기 쉬운 게 특징인데. 이 황게를 구수한 된장에 조려주면, 할머니의 황게조림 완성이다. 짭조름하고 부드러운 황게에 구수한 된장 양념이 어우러져, 그 맛을 한번 먹어보면 계속해서 찾게 된다는데.
구수한 조림과 매콤한 찜, 담백한 수육까지 할머니의 손맛 가득 한상! 먹어도 먹어도 또 먹고 싶은 바다 요리를 맛보고 싶다면, 순애 할머니네로 함께 가보자!


3. [대한민국 시장 클라스] 볼거리가 많아서 단양구경시장?!

‘단양팔경’이라는 유명한 말이 있는데 요즘 단양~하면 구경?! 아름다운 경치를 자랑하는 단양팔경에 ‘구경시장’까지 더해져서 단양구경이라는 말이 생겨날 정도로 눈과 입이 즐거운 단양 구경시장! 그런데 시장에서 “우가우가~”를 외치며 호피 무늬 의상을 입은 한 남자가 있다?! 손에는 무시무시한 도끼까지 들고? 그런데 놀라지 마시라~ 진짜 도끼가 아닌 맛있는 도끼였다는 것! 알고 보니 고기와 채소에 갖가지 양념을 더해 24가지나 되는 재료로 정성껏 만든 고기 반죽에 뼈 위에 모양을 잡아 만든 거대한 도끼 떡갈비였다는 것! 손님을 위해 트럼펫까지 불어주며~ 시장에 활력을 불어넣으며 시장을 찾은 손님들을 위해~ 열정적으로 판매하는 사장님! 내륙산간의 일교차가 큰 단양은 소문난 마늘 생산지! 그래서 시장 안에는 유독 이곳에서만 맛볼 수 있는 마늘 먹거리가 많다는데~ 젤리처럼 건조시킨 흑마늘과 마늘 플레이크가 올라간 닭강정부터 알록달록 보기도 좋고 먹기도 좋은 알싸함과 단맛이 매력적이라는 이색 디저트 마늘 아이스크림! 거기다 마늘을 콕콕~ 박아 만든 마늘 순대 음식까지?! 구경시장 옆으로 흐르는 맑은 남한강! 바다의 다금바리가 있다면 강에는 민물의 황제! 쏘가리가 있다! 단양의 자랑으로 떠오른 쏘가리 특화 거리에 손님들로 북적이는 한 맛집! 싱싱한 쏘가리를 수족관에서 바로 건져 회와 함께 얼큰한 쏘가리 매운탕으로 즐기는 사람들! 단양 쏘가리가 주는 무한 매력 속으로~! 전통시장의 클래스를 제대로 보여주고 있는 단양 구경시장으로 함께~ 구경~가보자!

 

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